2006年03月03日
元祖 柚子味噌 八百三
烏丸御池 京都/烏丸御池(京都)通信
元祖 柚子味噌 八百三
烏丸御池(京都)から南へ一筋(100M)姉小路通りを東へ一筋(50M)
元祖 柚味噌 八百三の表構えは商いをしているとも思えない静かなたたずまい。
これで商売になるのかなと人事ながら心配になる。
ガラス戸を開けておそるおそる中に入る。
美人の奥さんが迎えてくれる。
由緒書きによると「宝永五年(1708)に風雅を愛する初代八幡屋三四郎が千利休の好みを当代の味覚に改善,創製したものにて、いにしえより歴代皇室の御下命を蒙り、その製法は家伝秘法」とのこと。
曲物入り 小 840円から、柚型陶器入り 大 6300円まで
〒604-8185京都市中京区姉小路通り東洞院西入る
075-221-0318
定休:日・祝・第三木
詳しくは:
http://www.digistyle-kyoto.com/community/shop/shops.php?dispid=23

